Vorspeise & Salat
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Antipastiplatte
Kleine Schnitzel auf Rucola-Creme mit Baguette
Parmaschinkenröllchen mit Frischkäse auf Baguette
Kartoffelschiffchen mit Garnele
Auswahl an Rohmilch- und Frischkäse
mit Trauben, Nüssen, Grissini und Feigensenf
Roastbeefröllchen mit Meerrettich, Frischkäse auf Pumpernickel
Lachs-Tatar mit Avocado auf Blinis
Glasnudelsalat mit Obst und Gemüse
Brot und Partybrötchen
Suppe & Hauptgang
Altmärkische Hochzeitssuppe
Lachsfilet in Zitronenbutter
Ochsenbäckchen in Rotweinjus
Hähnchenroulade gefüllt mit Spinat und Frischkäse
auf Sahnesauce
Blumenkohl, Erbsen, Butterkarotten,
Kartoffelgratin, Kroketten, Buttereis
Dessert
Obstplatte
Panna- Cotta mit Schokoladensauce im Glas
Mousse au Chocolat mit Fruchtspiegel
Im Hochzeitarrangement enthalten